什么是北海道HACCP?

""HACCP""是一种在生产食品时使用的卫生管理方法,目前已作为国际标准在各个国家或地区引入。 北海道政府为了向消费者提供安全的食品以及提高北海道产食品的可靠性,建立了独自的认证体系“北海道HACCP”。 对于正在实施“北海道HACCP”的设施或食品,我们会进行审查,并对满足一定标准的设施或食品进行认证。

HACCP